Café & Bäckerei
Backen, verkaufen und Getränke servieren
In den Räumlichkeiten des ehemaligen Restaurant Sternen riecht es regelmässig nach Kaffee und frischem Brot. Hier, im heutigen Atelier Sternen hat jeweils am Donnerstag- und Freitagnachmittag das Café Sternen geöffnet.
Das Café Sternen wird, mit der nötigen Unterstützung der Betreuungspersonen, von unseren Bewohnenden betrieben. Die angebotenen Kuchen und Brote werden selbst gebacken. Dazu servieren sie den Gästen Kaffee und andere Getränke. Auch den Brotverkauf an der Theke und das Einkassieren an den Tischen übernehmen die Bewohnerinnen und Bewohner der Alten Schmitte soweit möglich selbst.
Im Café Sternen wird der Inklusionsgedanke ganz natürlich gelebt. Hier findet ein reger Austausch statt zwischen den Bewohnenden der Alten Schmitte und der Dorfbevölkerung.
Die gemütlichen Räume und die schöne Gartenterrasse tragen ihren Teil zur Beliebtheit des Café Sternen bei. Neben den Backwaren werden auch selbstgemachter Sirup, Gewürzsalz und Artikel wie Küchentücher oder Tischsets aus eigener Produktion zum Verkauf angeboten. Das feine Brot ist inzwischen ein richtiger Renner geworden, oft ist es schon nach kurzer Zeit ausverkauft!
Öffnungszeiten Café Sternen:
Donnerstag & Freitag, 14.00 – 17.00 Uhr
Brot- und Backwarenverkauf:
Freitag, 14.00 – 17.00 Uhr (es het solangs het!)
Schulhausstrasse 2, Lohn-Ammannsegg
Am liebsten mache ich Konfitüre aus Früchten. Diese brauchen wir dann auch für die Linzertorten, die wir im Café Sternen servieren